وهالله ها لله بالردود.........ادري متشرطة:35:
طريقة المطبق
مقاديرالعجينة:
3 كاس طحين
ملعقةزيت
بيضه
ملح
كاس ماءدافي
الطريقة:
تعجن العجينه وتكور الىكور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيتونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بفرد العجينه بقليلمن الزيت
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاسالحقيقي
نضع الحشوه ...
لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاسالحقيقي
وبعدها نكسر بيضهويتمخلطها و نصبها على الحشوه ثم لفها
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاسالحقيقي
ويتم تحميرها بالزيت
<
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاسالحقيقي
تقلب على الوجه الآخر
تقطع و تقدم مع الليمون
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاسالحقيقي
بس مافي صور
ع العموم عليكم بالعافيه