المطبق مثل حج المطعم

السلام عليكم جميعا يا احلي بنات بكتبلكم المطبق علي طريقتي :cook:المقادير لفة رقائق السبرنغ رول كيلو لحم مفروم او نصف تبع حجم عائلتك - بقدونس - او كزبرة -هذا اختياري وانا بحب البقدونس -ملح -فلفل اسود- بهار -نصف مكعب ماجي -بصلة كبيرة ومقطعةصغير - 3 بيضة -زيت :26: الطريقة0 نسخن الزيت ثم نضع البصل الي ان يصفر شوية ونضع علية الحمة المفرومة ونقلبها شويةونضيف الماجي والفلفل والبهار وتملحية تبع ما تحبي وتنزلي الحم من علي النار الي ان يبرد تضيفي البقدونس المقطع صغير والبيض وتقلبية 0 تضعي في مقلاة شوية زيت حتي يسخن وتبعدي المقلاة عن الناروتضعي حبة من رقائق السبرينغ رول وفوجها خلطة الحمة السابقة وتفرديها زين وتضعي الجلاية علي نار هادية ثم تضعي ورقة من رقائق السبرنغ وتضغطي عليها بلملعقة حجت تقليب الاومليت وتهدي النار عليها عشان ماتنحرج البيض بيخلي الورقتين يلزقو في بعض ولما تصفر تقلبيها علي الوجة الاخر حتي يصفر وتضعيها علي ورق نشاف شوية ثم الي الصحن وتحبي ليمون ضعي عليها ايلمون تبع ما تحبي انا صراحة احبة اكلة مع اليمون والفلفل الحار وبلهنا عليكم بنات جربوة هيضبط معكم وطعمة زي حج المطعم :33:p