ومن الاخت غادة سليم العطار
لمطفاية العدنية
المقادير
ست قطع من السمك (حسب الرغبة) +قرن فلفل حار اخضر
حبة طماطم + ملعقة بسباس احمر مطحون مع الثوم
ملعقة صلصة طماطم مطحون +ذرة ملح + قليل ماء
الطريقة
نضفي السمك ثم املحيه لمدة 10 دقائق
ثم قومي بغسلة ونضع له البهارات و ضعيه جانبا
قومي بوضع الزيت في المقلاة ثم ضعي السمك عليه حتى ينضج
بينما ينضج قومي باحضار وعاء وقطعي الفلفل الحار و الطماطم واضيفي البسباس المطحون و الصلصة و الملح و الماء و الملح و حركيه ثم قومي بصبه في المقلاة بجانب السمك و احضري ملعقة و قومي بتكسير الطماطم حتى تذوب تماما
يمكن اكله مع الخبز او الارز حسب الرغبة
و بالهناء و الشفاء
albanderi @albanderi
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.
خليك أول من تشارك برأيها 💁🏻♀️