المعدوس(او رز بالعدس)

هادي اكله شتويه يعني دايما اشوفهم يسووها ايام الشتا وخصوصا لمن ينزل مطر

ما ادري ليش يمكن عشان العدس يدفي المهم ندخل في الموضوع انا صراحه

اموت في الرز بالعدس واليكم الطريقه000

كاسه رز
كاستين عدس
بصلتين مفرومه
ملعقة اكل ثوم مفروم ومطحون ناعم
ملعقة صغيره كركم
ملح حسب الرغبة
سمن او زيت لتحمير البصل

الطريقة
نحمر البصل لين يذبل وبعدين نحط الثوم وبعدين العدس والكركم والرزونقلبهم

طبعا نكون حطينا مويه تغطي الرز والعدس وبعد مايغلي نوطي النار شويه لين

يستوي ويكون شبه سائل يعني كانو مطحون مع بعضه00

وبعد الغرف نحط على الوجه شوية سمن ويقدم مع سطة حمر وغالبا سمك مقلي

يعني مو شرط سمك وسلطة الحمر صراحه ما اعرف طريقتها لو عرفت احطها واللي

تعرف ياريت تكتب طريقتها

وبالعافيه