صباااااااااح الخيراااااااااااااااات على الحلوين ....
امس سويت رز وعدس بمناسبة الجو البارد (ياحليلنا يالجداويه شوية هوا وبنموت من البرد اجل كيف غيرنا ) وحبيت اصوره لكم ...
المقادير
2كوب ارز ابو كأس
2 كوب وربع عدس
بصله مفرومه
2مكعب ماجي
ملعقه صغيره كمون مطحون
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
2ملعقة طعام ملح
الطريقه ...
يحمر البصل مع قليل زيت ونحط عليه الماجي والرز بعد غسله ونغطيه بالماء ونتركه على نار متوسطه لمدة25 دقيقه بعدين نضيف عليه العدس بعد تنقيته وغسله والبهارات والملح ونزيد الماء وتحركينه كل شوي ولو نقص الماء زيدي حتي يستوي العدس يعني يختفي و يكون شكله زي السليق وقدميه مع سمك اذا حبيتي او لحاله ...
سلطة الحمر ...نقعي الحمر (التمر هندي ) بماء اربع ساعات بعدين اخلطيه بالملعقه وصفيه بالصفايه واضيفي عليه بصله مفرومه وقليل ملح وخل ...وبالعافيه عليكم ...
بس مايصلح اسلق اللحم او الدجاج وبعدين اضيف الرز والعدس سوا فى قدر الضفط
اقولك ابسويها اليوم على الغداء واجرب