المعسلات

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم بما انها اول مشاركه لي في المنتدى اتيت لكم بكيفية جزائرية و هي قاطو المعسلات و هي حلوى لذيذة جدا و صالحة لجميع المناسبات و تتكون من :250غزبدة او ماغرين كاس سكر قلاص (بودرة) 4 صفار بيض كاس كاوكاو ( فول سوداني) كيس خميرة الحلوى (بيكج بودر) مبشور حبة ليمون فرينة (طحين) كيفية التحضير : نخدم الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على كريمة +صفارالبيض+مبشور ليمونة +الخميرة و الطحين ثم نعملهاكوايرات و نحطها في بياض إالبيض الذي احتفظنا به ثم في الكاوكاوو نحطو يطيب في فرن متوسط الحرارة لما يطيب نسقيه بالعسل او الشاربات .ثم نحطو في حاويات ورقية:27: