جايبة لكم اليوم أكلة شعبية من أكلتنا الجنوبية الروعة وهي (المرسة كما نسمية )
بعضهم يسمية معصوب وهي عبارةعن (خبز مفتوت مع الموز ) ياحب أولادي
هيا ألي المطبخ
المقادير
2,5 ك دقيق الكويت ,ف ق سكر , 1,4ك حليب بودر , كم حبة موز (8حبات تقريبا ) ,علبة قشطة ,رشة ملح , 100غرام زبدة (تقريبا 2قطعة )
نقوم بوضع الدقيق والحليب والسكر والملح ونقوم بعجنها مع بعض بالماء حتي تصبح مثل عجينة القيمات
وتترك ترتاح لمدة 10دقائق بعد ذلك نخبزها علي الصاج مثل الحوح
بعد الأنتهاء نقوم بتقطيع الأقراص الي قطع صغيرة وتوضع في طاوة مع ف ق سكر +2م زبدة وتقلب علي
النار حتي يذوب السكر والزبدة وهنا ولدي وهويساعدني
نقوم الأن بهرس الموز في طاسة ثم نضع عليها علبة القشطة ونقلب المكونات وتوضع
علي الخبز المحمص ونقلب المكونات جيدا ويوضع في صحن التقديم
نقوم بتسييح الزبدة وتصب علي الوجة
ويقدم وهني علي قلوبكم