Hla Yousef @hla_yousef
عضوة نشيطة
المعصوب والمطبق
بنات ابي طريقة المطبق والمعصوب يالي تعرف الطريقه ما تبخل بالرد
5
711
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسهل طريقة للمعصوب انك تجيبين الخبز من محل المعصوب نفسه لان طريقته مو اي احد يضبطها وعاد افرميه مع كم حبة موز في فرامة اللحم وبيطلع لك معصوب مضبووط اما المطبق شوفي اليوتيوب طرق كثييره والاسهل تسوينه بطرايق السمبوسه وعاد احشيه باللي تحبين وحطيه على صاج مدهون وساخن وقلبيه عالوجهين لحد مايحمر وبالعافيه عليكاسهل طريقة للمعصوب انك تجيبين الخبز من محل المعصوب نفسه لان طريقته مو اي احد يضبطها وعاد افرميه...
مشكوره حبيبتي
جزاكي الله خيرا
جزاكي الله خيرا
مشكوره حبيبتي جزاكي الله خيرامشكوره حبيبتي جزاكي الله خيرا
المعصوب مااعرف اسويه بس شفت صديقتي سوته مره قدامي من زمان وكان شغله صعب تسوي خبز بعدين تطحنه وتخلطه مع الموز المهروس وتحط عليه سمن وعسل اما المطبق سهل مره مره جيبي من اي ماركة رقاق المطبق تلقينه في الثلاجات سوي حشوة سمبوسه وخليها تبرد حطي عليها بيض وبصل اخضر وبقدونس وكزبره مفرومه طماطم مقطع صغار واخلطي كل هاذي الأشياء مع بعض حطي ملح وبهارات وفلفل اسود نقطة خل الخل يوخر زفرة البيض وحطي الحشوه داخل العجينة وطبقيها على بعض اذا مالقيتي عجينة المطبق خذي عجين السمبوسه وسويها علامة زائد وطبقيها على بعض في صاج حار وطي النار وحطي المطبق واضغطي عليه عشان يستوي من جواء بس يتحمر اقلبيه واضغطي عليه الين يتحمر صفيه في حافظه وحطي معه شرايح ليمون وفلفل حار وغطيه وشوفي كيف يطلع احلى من حق السوق وأطعم وأنظف
المعصوب مااعرف اسويه بس شفت صديقتي سوته مره قدامي من زمان وكان شغله صعب تسوي خبز بعدين تطحنه وتخلطه مع الموز المهروس وتحط عليه سمن وعسل اما المطبق سهل مره مره جيبي من اي ماركة رقاق المطبق تلقينه في الثلاجات سوي حشوة سمبوسه وخليها تبرد حطي عليها بيض وبصل اخضر وبقدونس وكزبره مفرومه طماطم مقطع صغار واخلطي كل هاذي الأشياء مع بعض حطي ملح وبهارات وفلفل اسود نقطة خل الخل يوخر زفرة البيض وحطي الحشوه داخل العجينة وطبقيها على بعض اذا مالقيتي عجينة المطبق خذي عجين السمبوسه وسويها علامة زائد وطبقيها على بعض في صاج حار وطي النار وحطي المطبق واضغطي عليه عشان يستوي من جواء بس يتحمر اقلبيه واضغطي عليه الين يتحمر صفيه في حافظه وحطي معه شرايح ليمون وفلفل حار وغطيه وشوفي كيف يطلع احلى من حق السوق وأطعم وأنظفالمعصوب مااعرف اسويه بس شفت صديقتي سوته مره قدامي من زمان وكان شغله صعب تسوي خبز بعدين تطحنه...
مشكوره حبيبتي جزاكي الله خيرا
المعصوب سهل بس للأمانة ما قد جربته
تسوي الخبز اللي هو عبارة عن دقيق ابيض واسمر تخلطيهم سوا وملح وخميرة وموية وبس اعجنيهم كأنك بتسوي فطاير
خليه يرتاح شوي بعدين قسميه كور صغيرة كل كره عبارة عن خبز افرديه بيدك بس ما يكون رقيق وحطيه على الطاوه وقلبيه لين يتحمر مضبوط
اذا جهزت الخبز جيبي الفرامة وحطي الخبز والموز واذا حابه تمر وافرميه وحطيه بزبديه وحطي عليه قشطة واخلطيهم مضبوط وعند التقديم حطي عالوجة سمن وشوي عسل او اللي حابه
تسوي الخبز اللي هو عبارة عن دقيق ابيض واسمر تخلطيهم سوا وملح وخميرة وموية وبس اعجنيهم كأنك بتسوي فطاير
خليه يرتاح شوي بعدين قسميه كور صغيرة كل كره عبارة عن خبز افرديه بيدك بس ما يكون رقيق وحطيه على الطاوه وقلبيه لين يتحمر مضبوط
اذا جهزت الخبز جيبي الفرامة وحطي الخبز والموز واذا حابه تمر وافرميه وحطيه بزبديه وحطي عليه قشطة واخلطيهم مضبوط وعند التقديم حطي عالوجة سمن وشوي عسل او اللي حابه
الصفحة الأخيرة
اما المطبق شوفي اليوتيوب طرق كثييره والاسهل تسوينه بطرايق السمبوسه وعاد احشيه باللي تحبين وحطيه على صاج مدهون وساخن وقلبيه عالوجهين لحد مايحمر وبالعافيه عليك