المقادير :
2 كاس دقيق ... نص كاس ماء ... كاس سميد .... نص كاس زيت ... ملعقة صغيرة باكنج بورد .. ذرة ملح ... فانيليا ..
الحشوة :
تمر منزوع النوي .. قليل من الزبدة مذابة ..
الطريقة :
- تعجن المقادير وتكور كورا صغيرة ..
- تفرد كل كورة علي حدة ثم يوضع عليها قرص من التمر مفرود ميلف مع بعض مثل السوسرول ..
ثم تقلي بسرعة في الزيت حتي لا تنشف وتفتح ثم يذر عليها بعد ذلك سكر غير مطحون ثم تقطع من الوسط وتصف في طبق التقديم ..
وصحتين وعافية ...
