وعليكم السلام

هلا ام متعب بالنسبه للشمر(الحبه الحلوه)والحبه السوده تلاقينها في البقالات واذا مالقيتيه بتلاقينه عند العطارين اعتقد
اما بالنسبه الاشكال طبعا بيكون شكلها احسن لاكن عادي لو سويتيه من غير ماتحطينه بالقالب لانه العبره في الطعم مو في الشكل والحين يتوفر قوالب بلاستيكيه سهله الاستعمال
ام متعب عرفتي الحبه الحلوه؟؟

<font face="MS Dialog">تم تعديل الموضوع بواسطة بيكاتشو (بتاريخ 09-01-2001) </font>

رديت عليك على بريدك الهوت ميل !

السلام عليكم .. :)

حبيت اسأل عن حب الحلوه و حبة السودا ..من وين ينجابون .. :(

اول مره اسمع عن الحب الحلوه؟؟

وهناك سؤال .. هل لازم يكون عندنا اشكال معينه لتقطيع المعمول فيها ؟؟


انتظر ردج يا بيكاشو . :) وتسلمين

------------------
إعمل الأسباب لا ترضى الخضوع...واعلم ان ابواب فضل الله كثير

--------------------
<IMG SRC="http://www.frameyourart.com/framing/art/vendor/aq/images/aq10334.jpg" border=0>

<font face="MS Dialog">تم تعديل الموضوع بواسطة أم متعب (بتاريخ 09-01-2001) </font>

ايه الفن ده كله يابكوشه عاد انا اموت في شئ اسمه تمر خاصة المعمول وكيكة التمر تسلم ايدك بس عندي سؤالين
1-دائما الاحظ في طرق المعمول يوجد خميره فوريه مع اني دائما اسويه بدونها ويطلع روعه بس ابي اعرف ايش الهدف من وجوده لان هذي مو عجينه وانما من انواع البسكوت
2-ليش زيت وسمن مع بعض

ادري بكوشه بتطلعين علي من الكمبيوتر وتكسرينه على راسي بس والله
اسالك من زود الميانه ولاني عارفه انك احلى بكوشه وماراح تكسفيني

اهلين وسهلين ومرحبتين وانا اقول ايشفيه المنتدى منور
ايش لونج سنفورتنا وشخبارج
سنفوره بالنسبه لاسألتج استغربت من السؤال الاول لان مقاديري مافيها خميره بس فيها بيكنج باودر طبعا اي بسكوت لازم ينحط فيه بيكنج باودر
مش خميره وانا مثلج استغرب اذا لقيت في مقادير المعمول خميره واتوقع انه ما يطلع هش..
بالنسبه للزيت والسمن مادري يمكن علشان ما يستعملون كميه سمن كثيره استبدلو نص الكميه بالزيت يعني علشان يكون اقل ضررللصحه
وترى السمن هو الي يعطي المعمول الهشاشه اللازمه يعني اول مره يطلع المعمول مضبوط معاي والسبه اني استعملت السمن انصحج اتجربين هالطريقه
لانها فعلا رائعه ..انشاالله اكون رديت على الي تبغين تعرفينه
سنفوره سؤالج على راسي من فوق واحنا كم سنفوره عندنا؟؟