ياهلا فيكم انا طبعا اول موضوع احطه بالصور ..
سويت ولاول مره المعمول اللي يذوب بالفم وصراح خطييييير وسريع ..
ثم فرزنته في الفريزر ..للأزمات ..
نبدأ أولا بالمقادير:
وهي :1اصبع زبده الصغيره 100غرام
3 حبات كيري
1كوب دقيق
ذرة فانيليا.
وبعد ما عجنا العجينه , جهزنا التمر وتحطين عليه بهارات معمول جاهزه , أو انتي تحطين عليها
سنوت(يانسون), وهيل , طبعا الصوره بعد ما اشتغلت فيها شوي, انا الان قربت اخلص .
ثم بدينا بالشغل اولا تحشين العجينه تمر, وتكورينها وتحطينها على جنب حتى تنتهي الكميه , وهذا اسهل.
وكان التشكيل بالخشبه حقت المعمول
, وللمعلوميه كلما سويت فيها شوي ترفض تتشكل على الشكل الحلو فاقترحت علي عمتي احط كيس شفاف اللي نحط فيه الساندويتشات (ما أعرف اسمه ).:42: زي ما هو فوق.ونحط عليه المعمول
ثم اثنيه واضغط ثم اكبه على طول في الصينيه .
ثم في الفرن تقريبا ربع الى ثلث ساعه من تحت على نار هادئة.وبعدها خليه يتحمر من فوق.
وبالعافيه عليكم هذا شكله , داخل العلبه قبل ما احط بالفريزر .
.
وعفوا ترى الصور بالجوال عشان كذا ماهي واضحه..