(المعمول)( المعمول)(المعمول)(المعمول)السهل اللذيذ

هذا المعمول سهل ولذييذ طبعا مو اي معمول هذا معمول للذويقه
المقادير :
كاس نصفه زبده ونصه زيت
نصف كاس حليب سائل
ملعقه بكنج باودر
ملعقه بهار المعمول اللي هي (خميره الحج +شمر +يانسون )طبعا البهار يكون مطحون جيدا.
حبه سوده حوالي ملعقه غير مطحونه.
سمسم
تمرمعجون بقليل زيت ويخلط معه سمسم محمص وهيل مطحون وقرفه مطحونه .
الطريقه ::
يسخن كاس الزيت والزبده علنار حتى يسخن
اما جميع المقاديرماعدا التمر تخلط ويصب فوقها الزيت وازبده وتعجن جيدا بعدين تقطع على شكل كور صغيره وتحشى بقليل من التمر وتوضع في القالب المخصص للمعمول ثم توضع في صينيه تيفال غير مدهونه ويدهن المعمول بالبيض المخفوق وتخبز من تحت وفوق ::::: وعندما يتحمر يقدم بعد ان يبرد مع القهوه او الشاهي ....
علفكره تري الكميه مرررره حلوه تعمل صحن تقديم مليان ويحط فوق الطاوله التقديم وشكله وريحته مررررررررررره شيك وبالعافيه