بحاره بدون مركب @bharh_bdon_mrkb
محررة ماسية
المغش الجيزاني على اصوله
اليوم جايبتلكم اكله جيزانيه بحت واتمنى انها تنال اعجابكم بعد التجربه
الا وهيى المغش وهذي صورته
في البدايه طريقة الترويه
وهي انه تدهنين المغش باي نوع من الزيت وتضهيه في الفرن
حتى يصبح حامي ويكون لونه اسود زي كذا
وبعد كذا راح يكون جاهز للاستخدام في اي وقت
الان راح اقول لكم المقادير
كيلو لحم غنم
طماطم
بصل
باميه
بطاطس
ملح
بهارات فلفل وكمون
واحد فلفل حار
الطريقه
نغسل الحم ونضع البصل في المغش والحم والطماطم ةالبطاطس والباميه والفلفل الحار
ونضع البهارات في الهوند ونطحنه ثم نضع فص ثوم ونكمل الهرس
ونحط البهارات فوق المكونات السابقه
ونغطيه اما باالقصدير
او باالغطاء
وهناك خيارات لطريقه الطهو اما في التنور بهذه الطريقه
11
10K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لـggتس
•
ماشاء الله تبارك الله
الله يسلم الايادي
رووووووووووووووعه يمي يمي
شغل جنان
واحلى تقييم
عواافي
الله يسلم الايادي
رووووووووووووووعه يمي يمي
شغل جنان
واحلى تقييم
عواافي
الصفحة الأخيرة
او انك تحطيه وسط قدير كبير فوق الغاز
لكي حريت الاختيار او في الفرن
على حسب الرغبه
وهذا شكله بعد وايجهز
وهذا اقرب
ويقدم معى الرز الابيض
وهذا الصحن لاول وحده ترد
والله الله باالردود ولا على التعب
طبعن الصور من النت بس انا ضبط الموضوع ونزلت الصور