المغمومة

:cook::cook:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلامي اليكم جميعا وهذه اكلتي اقدمها لكم وارجوا ان تعجبكم
المقادير:
1- باذنجان مقطع مكعبات
2-بطاطس مقطع مكعبات
3- طماطم اخضر معكعبات
4- كوسة مكعبات
5- 2 بصلة حجم صغير ومقطعة قطع صغيرة
6-فلفل اخضر
7-دجاج مقطع مكعبات
8- قليل من الثوم
الطريقة: ناخذ طنجرة ونضع فيها البصل والدجاج ثم البطاطس ثم الباذنجان ثم الكوسةثم الفلفل ثم الطماطم ثم الثوم بطريقة تسلسلية ثم نضيف البهارت المفضلة ونضيف 2 فنجاين شاي ماء( صغيرين) القليل من الزيت ( فنجان صغير) وتترك على نار هادئة مدة 30 دقيقة او اكثر حسب النضج وتقدم مع الارز وتؤكل بالهناء والشفاء:time: