كيفكم :27:
اليوم جيابتلكم موضوع حلي بارد جدا لذيذ ارجو ان يعجبكم تفضلوا حياكم الله :::::::::
بسم الله نبدا
المقــــــــــاديــــــــر :.
&-6 كؤوس مـــاء
&-ربع حزمة المـــــــاسية
&-6 ملاعق طعااام سكر
&-كاس منجا شرائح
&-كاس عصير منجــــا
الطـــــــــريقـــــــة :.
&&- تقطع الالماسية الي قطع صغيرة وتوضع في قدر ويصب عليها الماء
يضاف عليها السكر وبعد ان تغلي تكون ( رغوة مثل رغوة اللحم ) تقشط هذة الرغوة
من الوجه اول باول حتي لايصيح لون الالماسية اسود
تترك الماسية تغلي علي نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة 0يؤخذا منها ملعقة صغيرة
لتبرد وتجرب 0 اذا كانت متماسكة مثل الجلي ترفع عن النار ويضاف عليها عصير المنجــــــــا
مباشرة 0تصب في طبق كبير يكون قد غطي بشر ائح المنجــــــــا وتترك حوالي عشر دفاائق
لتبرد توضع في الثلاجة وبعد تماسكها تقطع الي مثلثات وتقدم باردة وبالعـــــــــافيــــــــة
::: نسنس :::
الله يسلمك
جزاك الله خير وبارك الله فيك