طريقتنا غير مافيها خميره

طحين بر وملح وماء للعجن وتعجنيها حتى تكون متماسكة وطرية تتركيها ترتاح شوي ربع ساعه الى نص ساعة

تجيبي صينية تدهنيها زيت شوي وتفردي العجينه في الصينية وخرميها بشوكة من فوق

ودخليها الفرن تتحمر من فوق وتحت

شوفي قبل ادخليها الفرن ممكن تسويها على النار من فوق حتى تشوفي الأطراف تحمرت ثم دخليها الفرن

إذا طلعت على كيفك افريكها بزيت زيتون أو زبد أو سمن
مع بصل أو عسل أو سكر
وافريكها بالخلاط تطلع احلى

استفدت حتى انا مشكورين

فووق

للاسف ما عندي علم

سبحان الله ولا اله الا الله والله اكبر ..