المقادير المضبوطه للكفته بالارز

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



بحثت فى النت اليوم عن الكفته بالارز لاكن مقتنعتش



المهم روحت غسله 3كوب ارز مصرى و2بصله متوسطه و عليهم كام فص ثوم والتوابل والملح



واخدتهم ونزلت للجزار قلتله الكميه دى تحتاج للحمه وزنها كام قالى كيلو او كيلو الا ربع


قلتله طاب انا عيزا كيلو ينفع قالى ينفع


قلتله اجيبلك خضرة اد ايه


قالى 2 كسبرة و1 شبت و1 بقدونس


وغسلهم فى المحل عنده



قطعلى كيلو للحم احمر وفرملى المكونات كلها مع بعض



رجعت البيت صبعتها وقليتعا فى زيت غزير

وحطيتها للولاد يكلوها


كانت مظبوطه بفضل الله