مشكورة يأم عزيزان جاري الحفظ
عندي مداخلة أدري أني غثيثة ولزقة
أولا الأيس كريم نفسيييييييييييييييييييييي أسويه مشتهيته مرة بس ماني عارفة وش نوع الحليب السائل هل هو حليب بوني أو حليب نيدو محلى بماء أو حليب طازج كالمراعي أخاف أسوي من عندي ويخرب ساعديني الله يسعدك
وأعذريني على الأزعاج
وبالنسبة لطريقة التوفي بصراحة روعة وطريقته رهيبة ومريحة سويته أمس وكان يهبل بس فيه نقطة بسيطة
بعد ما سويته بنص ساعة جمد شوي ليش مع أني مسوية نفس ما قلتي بالظبط
و مشكوووووووووووووورة
استعملت طحين بالخميره الخاص بمطاحن الدقيق عندنا بالبحرين وضفت اشوي بيكنك باودر والبيض فعلا حجمهم كبير حتى العجينه كانت سايله اشوي وانا استغربت وقلت يمكن اهي جذيه بطريقتج واناالفليك حطيته على وجه الخليط صج طلعت ناشفه بس كلناها بس انا كنت وايد متحمسه اني اسوي طريقتج لأن فعلا عجبني شكلها في الصور انها طريه ويعطيج العافية حبيبتي
مشكورة يأم عزيزان جاري الحفظ عندي مداخلة أدري أني غثيثة ولزقة أولا الأيس كريم نفسيييييييييييييييييييييي أسويه مشتهيته مرة بس ماني عارفة وش نوع الحليب السائل هل هو حليب بوني أو حليب نيدو محلى بماء أو حليب طازج كالمراعي أخاف أسوي من عندي ويخرب ساعديني الله يسعدك وأعذريني على الأزعاج وبالنسبة لطريقة التوفي بصراحة روعة وطريقته رهيبة ومريحة سويته أمس وكان يهبل بس فيه نقطة بسيطة بعد ما سويته بنص ساعة جمد شوي ليش مع أني مسوية نفس ما قلتي بالظبط و مشكوووووووووووووورةمشكورة يأم عزيزان جاري الحفظ عندي مداخلة أدري أني غثيثة ولزقة أولا الأيس كريم...
الحليب اللي استعملته كان حليب طازج
وممكن تستعملي النيدو مع الماء
وتسلم ايدينك على التووووووفي
وليش جمد يمكن انك خليتيه على النار زياده عن الازم
المفروض من يتحمر السكر تحطين القشطه عليه حتى ما يتبخر الماء الموجود فيه
وان شاء الله المره الجايه يضبط اكثر
والعفو عزيزتي
:26:
وممكن تستعملي النيدو مع الماء
وتسلم ايدينك على التووووووفي
وليش جمد يمكن انك خليتيه على النار زياده عن الازم
المفروض من يتحمر السكر تحطين القشطه عليه حتى ما يتبخر الماء الموجود فيه
وان شاء الله المره الجايه يضبط اكثر
والعفو عزيزتي
:26:
استعملت طحين بالخميره الخاص بمطاحن الدقيق عندنا بالبحرين وضفت اشوي بيكنك باودر والبيض فعلا حجمهم كبير حتى العجينه كانت سايله اشوي وانا استغربت وقلت يمكن اهي جذيه بطريقتج واناالفليك حطيته على وجه الخليط صج طلعت ناشفه بس كلناها بس انا كنت وايد متحمسه اني اسوي طريقتج لأن فعلا عجبني شكلها في الصور انها طريه ويعطيج العافية حبيبتياستعملت طحين بالخميره الخاص بمطاحن الدقيق عندنا بالبحرين وضفت اشوي بيكنك باودر والبيض فعلا حجمهم...
هي تطلع سائله بس مو كثير
واذا سائله عادي راح تنضج بالفرن وغريبه انه طلع معاج سائل وطلعت ناشفه المفروض تكون هشششششششه جدا لانج تكون اطلعت معاج سائله وحجم البيض له تاثير بعد :)... لما شفتي حجمه كبير كان نقصتي وحده وصارو اربع بيضات
مادري يمكن يكون من الطحين ؟؟؟..... انتي دايم تجربين هالطحين في كيكاتك السابقه؟؟
وان شاء الله المرات الجايه تضبط اكثر
:26:
واذا سائله عادي راح تنضج بالفرن وغريبه انه طلع معاج سائل وطلعت ناشفه المفروض تكون هشششششششه جدا لانج تكون اطلعت معاج سائله وحجم البيض له تاثير بعد :)... لما شفتي حجمه كبير كان نقصتي وحده وصارو اربع بيضات
مادري يمكن يكون من الطحين ؟؟؟..... انتي دايم تجربين هالطحين في كيكاتك السابقه؟؟
وان شاء الله المرات الجايه تضبط اكثر
:26:
الصفحة الأخيرة
وهل البيض كان كبير ولا صغير؟؟
غريبه ليش طلعت ناشفه؟؟
والفليك تحطينه على الخليط يعني على وجه الخليط وتتركينه هو بعدها راح ينزل بس ماراح ينزل للقاع
وكان ممكن تغمسينه بالطحين حتى يثبت في مكانه اكثر ولا ينزل
كنت اتمنى تكون الكيكه ناجحه معاك
:26: