سلام عليكم ....
يا بنات .. في اكله بابا مررررررررررة يحبها من يد ماما
و لمن اخدت الطريقة مرررررررررررة اتجنن عليها زوجي ..
عشان كده انا راح اكتبلكم هيا و صدقوني والله مرررررة لذيذة .. اذا عملتوها بالعافية على قلبكم اذا لأ حطيها عندكم امكن ترجعيلها :D
=================
المقادير\
دجاج مقطع لأريعه ((صدرين- فخذين )) او لأثنين((صدر و فخذ - صدر و فخذ))
البهارات(( ملح- فلفل اسود و كمون- سرة الشوربة))
دقيق
بطاطس مقطعه اصابع
الطريقة:=
اسلقي الدجاج و حطي معاها و هيا بتنسلق ملح + فلفل اسود + الكمون+السرة اللين تستوي
بعدين لمن تستوي الدجاجة جيبيها و ادهنيها برضه بالملح + الفلفل + الكمون + غطيها بالدقيق
ارمي الرز على موية السلق حقت الدجاج
و اقلي الدجاج و سوي جنبه بطاطس مقلية
ماما كانت تسوي معاها باذنجان تقطعه دوائر و تحطها في بيض + دقيق و تقليها ومعاها قرنبيط(زهرة ) و بعدين تقليها
كلوها و بالعافية عليكم للمرة الثانية
bent_al2amar @bent_al2amar
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
* دويمه*
•
الله يعافيك وتسلم ايدك
الصفحة الأخيرة