المقادير
دجاجة مقطعه الى ثمانية قطع+كاستان رز مسلوق+حبة بطاطس متوسطة +حبة
بادنجان اسود+حبة طماطم كبيرة+بصلة كبيرة+ملعقة معجون طماطم +زيت
نصف علبة طماطم +ملح +بهارات مشكله
الطريقة
نحضر قدر ونضع فيه الزيت ثم نضعه على النار ونضع الصلصل ونقلب جيدا
ثم نضع قطع الدجاج والبهار والملح ونقلبه ثم نضع عليه لتر ماء ونتركه
يطبخ ثم نقوم بتقطيع الخضار حلقات نقليها في الزيت وبعد ان اصبحالمرق
قليل نضع عليه حلقات الخضار ثم نضع الرز ونتركه على نار هادية لمدة
10 دقايق ويقلب في طبق التقديم ..وبالهناء والعافية:26: :26: :26:
فرحه 2002 @frhh_2002
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدينك ..