المقليات الهنديه بللبن لرمضان

جدا سهله ولذيذه
المقادير
كأس من دقيق الحمص
ملء ملعقة شاي كزبره مطحونه
ملء ملعقة شاي كمون مطحون
ملعقة شاي ثوم مطحون وزنجبيل مطحون
2 فلفل أخضر حار
ملء كوب كزبرة خضراء مقطعة
بصل أخضر 3 حزم أبو ريال مقطعة الأبيض والأخضر
2 لبن زبادي أبو ريالين
زيت للقلي
نصف ملعقة شاي كمون حبوب
الطريقة:
1- أخلطي جميع المقادير دون اللبن الزبادي وزيت القلي ونصف ملعقة شاي الكمون الحبوب
2- أتركيه لمدة ساعة
3- سخني الزيت وأقلي فيه المقادير السابقة على شكل كريات وأتركيه على جنب
4- خذي اللبن الزبادي وخففيه بالماء على قدر كاستين ماء
5- ضعي فيه قليل من الكزبرة الخضراء والملح
6- ضعي الكريات المقليه في اللبن
7- اقدحي قليل من الزيت في وعاء وضعي عليه الكمون الحبوب وبعد أن تحمر قليلاً أطفئي به اللبن بالمقلية .
ملاحظة: ممكن اضافة الحمص المسلوق وبالهناء والعافية
أتمنى أن ينال اعجابكم:21: