هذي وصفة المكرونة بالقواقع ( اللي على شكل قواقع )
المقادير :
* 2/1 ك مفرومة
* بكت مكرونة ( بشكل القواقع ) متوفرة بالسور ماركت الكبيرة
* صلصة جاهزة أو بيتوتية ( عبارة عن بصل وثوم محمس ومطفي بالطماطم والصلصة )
* ملح وبهارات ( فلفل أسود , كزبرة ناعمة , شوي كمون مطحون )
* كيس جبنة موزريلا ( المراعي حجم صغير )
* مكعب ماجي
الطريقة :
* تسلق المكرونة مع الملح وملعقة زيت وتصفى وتترك لمدة خمس دقايق مو أكثر لتبرد
* تحمس المفرومة على النار بدون زيت على النار ويضاف معها البصل مباشرة والبهارات والملح ومكعب الماجي
حتى تنضج ويكون بها مقدار ليونة خفيفة من عصارة البصل واللحم
* تحشى القواقع كل قوقعة بملعقتين من المفروم وتصف في الصينية متلاصقة بجانب بعضها
* ترش فوقها الصلصة على الوجه وهي حسب رغبتك في إضافتها ثخينة أو خفيفة والأفضل تكون خفيفة
وتحتوي على الماء أكثر
* ترش بجبنة الموزريلا على الوجه وقليل من الماء وتدخل لفرن ساخن لمدة 10 دقائق تقريبا
* ملحوظة : تقدري تضيفي لها بعض الخضار المقطعة تقطيع صغير وحسب رغبتك تقدري تتحكمي بالطبخة
وهذا شكلها قبل تدخل الفرن
وهذا بعد ما تحمرت بالفرن
