ليش اذا سويت المكرونة يصير ماصخ
متى يعني احط الملح انا احطه وقت السلق بس اما الصلصة ماحط
اشوف حماتي لاسوته مايصير زيي 😭
الملح مشكلتي
وش فيه المنتدى مهجور😢
والله تعبت وانا أطبق طريقاتكم لاهو اللي يرضى يستوي احمر ولاهو اللي نكهة تبين 😭تعبت مايستوي زي الامهات
زائرة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
mom1995
•
الملح مع الصلصة بعد السلق وتطلع مضبوطة
زائرة
•
mom1995 :
الملح مع الصلصة بعد السلق وتطلع مضبوطةالملح مع الصلصة بعد السلق وتطلع مضبوطة
شكرا🌹🌹
ولامرة لقيت طريقة مكتوب فيها حط ملح.
صعبانه علي المكرونة الحمراء اصعب من المفطح😂💔
ولامرة لقيت طريقة مكتوب فيها حط ملح.
صعبانه علي المكرونة الحمراء اصعب من المفطح😂💔
غيمه_١٥
•
المكرونه لازم ملحها يكون زايد شوي لانها ماتمتص بسهوله ومده سلقها قليل فلازم تخلي مويه السلق مثل ملوحه مويه البحر ،، وبالاخير اضيفي الاضافات الي تبينها
mom1995
•
زائرة :
شكرا🌹🌹 ولامرة لقيت طريقة مكتوب فيها حط ملح. صعبانه علي المكرونة الحمراء اصعب من المفطح😂💔شكرا🌹🌹 ولامرة لقيت طريقة مكتوب فيها حط ملح. صعبانه علي المكرونة الحمراء اصعب من المفطح😂💔
هههه انا احطها دائما مع الصلصة وتطلع تمام
الخطأ عندك في مدة سلق المعكرونة . فإذا اردتي إضافتها إلى صلصة بعد طهيها عدلي استواء المعكرونة إلى ثلاثة ارباع بحيث تكمل نضجها في الصلصة المعدة . وبالنسبة للملح في اعداد الصلصة يجب ان يكون معدل الملح الطبيعي لاي طبق لأن إضافة الملح إلى سلق ماء سلق المعكرونة هذا مهمته مسك عجينة المعكرونة حتى لا تتلاصق وتمليح العجين نفسه . ماء السلق يضاف له الملح ملعقة ونصف كبيرة على اكثر تقدير واكبر كمية .
الصفحة الأخيرة