زمن عمري @zmn_aamry
محررة ماسية
المكرونه
بنات اريد طريقه المكرونه الحمراء العاديه ماتضبط معي ابي الطريقه الله يعافيكم بعد المغرب بسويها
9
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كيف تسوينها يعني وش اللي مايضبط معك بالتحديد الصلصه الحمرا او المكرونه نفسها ؟ طريقة صلصة المكرونه الحمراء : بصل مفروم وثوم حسب الرغبه مع قليل زيت او سمن على النار يشوح الى ان يذبل ثم يضاف له جزره مبشوره اختياري ممكن تستغنين عنها حركيها دقيقه ثم اضيفي معجون طماطم ملعقتين او اكثر حسب الكميه وحركيه دقيقه ثم اضيفي البهارات حسب ذوقك فلفل اسود ، اوريغانو او بهارات ايطاليه ، بابريكا ، ثوم وبصل بودره ، كمون ، قرفه ناعمه ، كزبره ناشفه ، ملح ثم اضيفي طماطم مفروم او معصور بالخلاط الكهربائي العدد حسب كمية المكرونه وغطيه على نار خفيفه يذبل دقيقتين ثم اضيفي ماء ساخن كوب واحد وغطيه واتركيه يتسبك خمس دقايق ثم اضيفي له المكرونه تكون مسلوقه بمويه وملح ثلاث ارباع استواء وحركيها كويس مع الصلصه ثم غطيها واتركيها على نار خفيفه جداً 10 دقايق او ربع ساعه ثم قدميها . وفي ناس مايسلقون المكرونه يضيفونها مباشره على الصلصه ويزودون كمية المويه بحيث تكون تغطيها 1 سم ويتركونها على نار خفيفه وكل 5 دقايق يحركونها ويتأكدون اذا يحتاج زياده مويه يزيدون الى ان تنضج .كيف تسوينها يعني وش اللي مايضبط معك بالتحديد الصلصه الحمرا او المكرونه نفسها ؟ طريقة صلصة...
ماشاء الله حلوة طريقتك انك تسلقي المكرونة
أحس تصير اطعم ..😋😋
أحس تصير اطعم ..😋😋
ماشاء الله حلوة طريقتك انك تسلقي المكرونة أحس تصير اطعم ..😋😋ماشاء الله حلوة طريقتك انك تسلقي المكرونة أحس تصير اطعم ..😋😋
المكرونه الحمراء بالدجاج
افرمي بصل وفصين ثوم وقطعي الدجاج قطع صغيره او ارباع حسب رغبتك واخلطي ثلاث طماطتين كبيره او اربع وسط في الخلاط وفِي قدر على النار حطي شوي زيت اول مايصير الزيت حار حطي البصل وشوحيه الين مايذبل حطي عصير الطماط وخليه يتسبك شوي بعدين حطي معجون الطماط وحطي الملح والبهارات والفلفل الأسود رشه بسيطه ينكهه وشوي مويه مقدار بياله وخليه يتسبك بعدين حطي الدجاج وفلفل اخضر حار وغطيه بالمويه وخلي الدجاج يستوي وتأكدي ان ملح المكرونه مو ناقص بس تستوي الدجاجه حطي عليها علبة المكرونه وزودي مويتها اذا احتاجت زيادة مويه وخلي النار عاليه الين تطبخ قصري النار مره صغيره وخليها على نار صغيره الين ماتتشرب مويتها وبالعافية
افرمي بصل وفصين ثوم وقطعي الدجاج قطع صغيره او ارباع حسب رغبتك واخلطي ثلاث طماطتين كبيره او اربع وسط في الخلاط وفِي قدر على النار حطي شوي زيت اول مايصير الزيت حار حطي البصل وشوحيه الين مايذبل حطي عصير الطماط وخليه يتسبك شوي بعدين حطي معجون الطماط وحطي الملح والبهارات والفلفل الأسود رشه بسيطه ينكهه وشوي مويه مقدار بياله وخليه يتسبك بعدين حطي الدجاج وفلفل اخضر حار وغطيه بالمويه وخلي الدجاج يستوي وتأكدي ان ملح المكرونه مو ناقص بس تستوي الدجاجه حطي عليها علبة المكرونه وزودي مويتها اذا احتاجت زيادة مويه وخلي النار عاليه الين تطبخ قصري النار مره صغيره وخليها على نار صغيره الين ماتتشرب مويتها وبالعافية
ماشاء الله حلوة طريقتك انك تسلقي المكرونة أحس تصير اطعم ..😋😋ماشاء الله حلوة طريقتك انك تسلقي المكرونة أحس تصير اطعم ..😋😋
تقصدين العكس بدون سلق 👌
من تجارب الناس المكرونه اطعم وألذ لما تضيفين المكرونه من الكيس مباشره مع الصلصه اللي جهزتيها بالخضار او الدجاج واتركيها تنسلق وتنضج وتتشرب النكهات براحتها بدال ماتنسلق بمويه وتتشبع بالماء
من تجارب الناس المكرونه اطعم وألذ لما تضيفين المكرونه من الكيس مباشره مع الصلصه اللي جهزتيها بالخضار او الدجاج واتركيها تنسلق وتنضج وتتشرب النكهات براحتها بدال ماتنسلق بمويه وتتشبع بالماء
الصفحة الأخيرة
طريقة صلصة المكرونه الحمراء :
بصل مفروم وثوم حسب الرغبه مع قليل زيت او سمن على النار يشوح الى ان يذبل
ثم يضاف له جزره مبشوره اختياري ممكن تستغنين عنها حركيها دقيقه
ثم اضيفي معجون طماطم ملعقتين او اكثر حسب الكميه وحركيه دقيقه
ثم اضيفي البهارات حسب ذوقك فلفل اسود ، اوريغانو او بهارات ايطاليه ، بابريكا ، ثوم وبصل بودره ، كمون ، قرفه ناعمه ، كزبره ناشفه ، ملح
ثم اضيفي طماطم مفروم او معصور بالخلاط الكهربائي العدد حسب كمية المكرونه وغطيه على نار خفيفه يذبل دقيقتين
ثم اضيفي ماء ساخن كوب واحد وغطيه واتركيه يتسبك خمس دقايق
ثم اضيفي له المكرونه تكون مسلوقه بمويه وملح ثلاث ارباع استواء وحركيها كويس مع الصلصه ثم غطيها واتركيها على نار خفيفه جداً 10 دقايق او ربع ساعه ثم قدميها .
وفي ناس مايسلقون المكرونه يضيفونها مباشره على الصلصه ويزودون كمية المويه بحيث تكون تغطيها 1 سم ويتركونها على نار خفيفه وكل 5 دقايق يحركونها ويتأكدون اذا يحتاج زياده مويه يزيدون الى ان تنضج .