بسم الله الرحمن الرحيم
طيقنا اليوم من شرق اسيا وهو المكرونه الصينيه ومقاديرها كما فى الصوره
صدور دجاج مقطعه وبصل مقطع شرائح وملفوف شرائح وكوسه وجرز برضو شرائح بالطول وفلفل رومى شرائح وممكن اضافة فطر بس ماكان عندى وشوى زهره مقطعه صغار وثوم مدقوق وبهار مشكل قليل وفلفل اسود وصلصة صويا الحلوه وممكن اضافة الصويا المعتدله وشوى زيت ومكرونه اسباقيتى ونصف طماطه مقطعه شرائح وممكن اضافه قرن فلفل حار مقطع شرائح بس انا ماحطيت لان عيالى الصغار ماياكلونه ولك حرية اختيار الخضار اللى تفضلينها ...المهم
هنا حمست الدجاج مع الثوم فى شوية زيت وبعدين اضفت البصل يتشوح معه
وبعدين اضفت الطماط علشان يذبل والزهره اول الخضار لانها قاسيه يبغالها شويه وقت طبعا ماابغاها تستوى مره ابيها تقرمش
واضيف البهار والفلفل شوى بس للطعم واتركه يتسيك 3 دقائق
بعدها اضيف الجزر والكوسه ولانطول فى التحريك على النار علشان ماتذبل
فى نفس الوقت اضيف الصويا صوص وانا احبه كثير لانى بعدين راح اضيف المكرونه
وبعدين الفلفل الرومى اخليه فى الاخير علشان يكون فيه شويه قساوه وقرمشه ماابغاه يذبل
وفى الاخير اضيف الفلفل الرومى والملفوف علشان يكون قاسى ومقرمش شوى
يتبع لااحد يرد الين يكتمل الموضوع
فى هل الوقت اكون سلقت مكرونه مه شوى زيت وماجى
اصفيها واضيفها على الخلطه واحرك شوى
وبس وتقدم مع بصل محمر وامممممممممم على الطعم
وهنا صوره ثانيه
وخلاص انتهينا بس لاتحسبونها صعبه تراها جدا سهله بس انا مكثره الخطوات للتوضيح
شرح بذمه وضمير :42:
تقبلو تحياتى mnc9