حياكم الله حبيباااتي
اليوم عندي طريقتي في المكرونه المحشيه حلوووووه وطعمه ويحبونها الصغار والشباب
أول شي جهزت الحشوه بصل وثوم محمر ومضاف له بهارات وكمون وفلفل اسود وفلفل رومي مقطع وجزر مقطع صغير جدا او مبشور ونضيف لحم الدجاج المفروم والملح
ولما يستوي نضيف بقدونس مفروم وملعقتين جبن سائل عشان يتماسك
نسلق المكرونه في ماء وملح وزيت 10 دقائق ونصفيها
بعد كذا نحشي المكرونه بخلطة الدجاج وبخفة ايد وهدؤ عشان ماتتقطع ونرصها في صينية بايركس
نخفق علبه صغيره من كريمة الخفق ونصبها على المكرونه ونرش عليها جبن موزاريلا
وندخلها فرن حار لمدة نص ساعه ونحمر الوجه قليلآ
نخليها تفتر شوي ونقطعها ونقدمها على الشكل اللي نحبه
اتمنى اعجاابكم ورضاكم
ولكم حبي واحترااامي
مانوع المكرونة