إن شاء الله رح اجربها الله يجزيك الخير فكرة حلوة اني احط زعفران مع البهارات
خصوصا بهارات الرز بيعطي نكهة للاكل
شكرا الك
فعلا انا بضل صاحية بعدما اطلع الاولادعلى المدرسة ما بنام حتى علشان هيك جسمي منهك علىالاخر :44:
الحمد لله رب العالمين
ملكي٤
•
صباح الخير ام عبدالرحمن , الله يعينك على الاولاد وامتحاناتهم ويوفقهم جميعاً ان شاءاللهصباح الخير ام عبدالرحمن , الله يعينك على الاولاد وامتحاناتهم ويوفقهم جميعاً ان شاءالله
أختي العدنية يسلموا الأيادي على هالزربيان مرة شهيتينا عليه إن شاء الله اعتمد هذه الطبخة ضمن أطباقي ولكن سؤال أين أجد لحم جيد بعظمه هنا في ماليزيا سهل الطبخ وبدون رائحة مثل لحمنا إذا تعرفوا مكان للخرفان أو محل لبيع لحوم دلونا عليه رجاءا ولكم مني جزيل الشكر .....وتحية لكل الأخوات بعد غياب وكل عام وانتم بخير
عزيزتي ملكي في ذبح إذا حابة
وهو في جومباك اسمه الحاج ابراهيم
اي حدا بيعرفه
وصحتين وعافية مقدما
وهو في جومباك اسمه الحاج ابراهيم
اي حدا بيعرفه
وصحتين وعافية مقدما
الصفحة الأخيرة
ام عبدالرحمن الاحظ انك مثلي هذا الوقت صاحية للمدرسة لكن انا ارجع اواصل نومي
فرحت باعجابك بتطبيقي للحلى وايضا بالزربيان هذا من ذوقك وبالنسبة للزعفران يباع في البقالة الايرانية في كوالالمبور واحيانا يلتقى في البقالة العربية بس هو غالي الثمن وعموما مش مهم الزعفران انا ما اعمله الا لو مناسبة حلوة مثل العيد او عزومة ولما يكون متوفر عندي لكن غالبا احط بدلا عنه لتلوين الرز اما كركم او صبغة الرز وبهارات الزربيان هي اصلا بهارات مشكلة مكونة من كمون وفلفل اسود وقرفة وهيل وقرنفل وورق غار وفيها زعفران وكلهم مطحونين مع بعض وانا عملها في البيت لما ما يكون عندي الجاهز الذي يباع في اليمن اتمنى تعمليه ويعجبك