العدنية :

كيف الحال يا حلوات ان شاء الله الجميع بخير بنات شوفوا هذه كيكة الزبادي بالشيرة اخذت طريقتها من ملف حلويات هند في قسم الحلويات جزاها الله خير وحقق كل امانيها ..هند مبدعة وكل اطباقها معتمدة عندي لانها مضمونة انا عملت شيرة وجوز هند محموس جربوها لذييييذة اليكم المقادير والطريقة كما كتبتها هند هذي الكيكة لذيذة جداً وهشة وخفيفة وماينشبع منها أبدددد * * * المقادير: كوب زبادي أو علبة زبادي صغير ةثلاثة أرباع كوب سك رنصف كوبزيت 2 بيض + قليل من الفانيليا كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر الطريقة : أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط. نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي ( أنا أفضل خلط المقادير السائلةبخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك ) ثم نخلط في وعاء اخرالطحين مع البيكنج باودرنخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت ( في هذهالكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت ) نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعةونكون مجهزين الشيرة، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردةثم نتركها حتى تبرد ،ومن ثم نقدمها ..

كيف الحال يا حلوات ان شاء الله الجميع بخير بنات شوفوا هذه كيكة الزبادي بالشيرة اخذت طريقتها من...