المقادير
6كيلات طحين بر
2ونصف كيلات سكر ثم يطحن ناعم
4 ملاعق هيل مطحون ومنخول
1 كأس دهن بقر
4ونصف حليب ابوقوس
الطريقه
يوضع في طبق الطحين والسكر الناعم والهيل ودهن البقر ويفرك باليد ثم يعجن بالحليب
ثم يكور بهذا الشكل
ثم يعمل باله الملتوت وهذه الاله
ثم يغلى بدهن البقر بهذا الشكل
ثم يوضع في المنسف وهذا شكله
وهذا الشكل النهائي
بالهناء والعافيه
شكله حلو بس والله اول مرة اسمع فيه ......
تسلمين يالغلا وننتظر جديدك