يب انا سويتها وماطولت طبخ,,,,,,,,بس ما صارت لزجة؟؟؟؟فهمتوني ؟؟يعني تحسين الملوخية منفصلة عن المرق

اقو لك ليش
لان المرقة طلعت اكثر من الملوخية
عشان كذا انفصلت ،،
حاولي المرة الجاية تقللي كمية المرقة

اعطينا النتيجة بعد كذا

يااخوات ساعدوني زوجي نفسة في ملوخية وانا في غربة ماعندنا غير مولخية ناشفة اعطوني طريقة مجربة ومزبوطة اذا تقدروا قبل بكرة وانا راح ادعيلكم

عزيزتى ام فيصل:cook:
سهلة جدا وان شاء الله تسوينها حلوة
احضرى كاس كبير وضعى فيه شوربة مغلية يعنى تكون ساخنة وضعى الملوخية الناشفة فى كاس الشوربة وغطيها لمدة نصف ساعة حتى تلين وتصبح كالملوخية الخضراء..........ثم تطبخينها عادى كالملوخية الخضراء وتسقطيها فى الشوربة وتعدى التقلية
ملحوظة
حجم الشوربة يكون قليل لان الغرض منها ان الملوخية الناشفة تلين لتصبح شكلها زى الخضراء .........بالهنا والشفا:11:

مشكورة ياختي بس ممكن تعطيني طريقة مضمونة للمولخية جزاكي اللة الف خير