ام برهوم البطل
•
:27: مشكوره كثير على الطريقة وراح اسويها !!!!!!شكر خاص للاخت لوزوسكر وامنية العمر :)
الوروود
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..
اختي ..أنا استخدمه الملوخية المجمده حسيتها اسهل من الطازجه لانها الطازجه تحتاج إلى تنشيف وتخريط تأخذ وقت أما المجمدة اسهل ونفس الطعم تقريبا..اما عن طريقتي ..
اولاً : جهزي شوربة الدجاج اواللحم حسب الرغبة..اظيفي لها الفلفل الأسود والملح والبصل والثوم حتى تعطي طعم ألذ
ثانياُ : دقي رأس ثوم وحمرية شوية بزيت ،،ثم أضيفي له عصير طماطم ( تكوني ضاربة 3 حبات طماطم بالخلاط)لأنها بالطماطم لذيذه..وعندما يتسبك الطماطم صبي الشوربة فوقها بعد ما تصفينها من البصل والثوم وبعد ذلك ضعي الملوخية عليها وأتركيها تغلي شوي وطفي عنها النار ..بس لا تظيفين شوربه كثيرة قدري حسب حاجة الملوخية علشان ماتصير خفيفه.
وبالهناء والشفاء
اختي ..أنا استخدمه الملوخية المجمده حسيتها اسهل من الطازجه لانها الطازجه تحتاج إلى تنشيف وتخريط تأخذ وقت أما المجمدة اسهل ونفس الطعم تقريبا..اما عن طريقتي ..
اولاً : جهزي شوربة الدجاج اواللحم حسب الرغبة..اظيفي لها الفلفل الأسود والملح والبصل والثوم حتى تعطي طعم ألذ
ثانياُ : دقي رأس ثوم وحمرية شوية بزيت ،،ثم أضيفي له عصير طماطم ( تكوني ضاربة 3 حبات طماطم بالخلاط)لأنها بالطماطم لذيذه..وعندما يتسبك الطماطم صبي الشوربة فوقها بعد ما تصفينها من البصل والثوم وبعد ذلك ضعي الملوخية عليها وأتركيها تغلي شوي وطفي عنها النار ..بس لا تظيفين شوربه كثيرة قدري حسب حاجة الملوخية علشان ماتصير خفيفه.
وبالهناء والشفاء
قمه في الطعم ولي اكثر من ثمان سنوات ماستعمل غيره( مونتانا وصادقه ام فارس والله ماتفرق عن الطازجه
طريقتي سهله مره
احمر قليل من الثوم مع الكزبره الناشفه
ومكعب ماجي وبعدين اضيف شربه من مرقه الدجاج اللي ابكبس عليه الرز
وضيف الملوخيه وقلبها وتركها تغلي وبعدين اضيف باقي الثوم
وتعلي علي الريحه والطعم والله وبدون مبالغه
ان زوجي وعيالي من افتح الباب يعرفون اني مسويه ملوخيه
طريقتي سهله مره
احمر قليل من الثوم مع الكزبره الناشفه
ومكعب ماجي وبعدين اضيف شربه من مرقه الدجاج اللي ابكبس عليه الرز
وضيف الملوخيه وقلبها وتركها تغلي وبعدين اضيف باقي الثوم
وتعلي علي الريحه والطعم والله وبدون مبالغه
ان زوجي وعيالي من افتح الباب يعرفون اني مسويه ملوخيه
الصفحة الأخيرة