انا طريقتي اكشن واحط الدجاج او اللحمة وحبة طماطم واحط عليها بهار وفلفل اسود واخليها لين تنضج
وبعدين اجيب الملوخية بعد مانظفتها وقطعتها واضيفها على اللحمة واخليها شوي لحد ماتقلب كم قلبة وبعدين نجي للطشة اخذ الثوم وحطة في صينية صغيرة واحط علية زيت واخلية لين يصفر واحط علية شوي كزبرة طازة مفرومة وبعدين اضيفها بسرعة على لملوخية واغطي عليها واسكر النار وتعالي شوفي الطعم ولا احلى
ياليتك قريبة مني واسويها لك مجربة هالمواقف ....
شوفي ياعسل اهم شي حطي ثوم حوالي 3 او 4 ثوم مفرومه وااااااااااااو طعمة خياااااال
وشي ثاني احطي لحم افضل من دجاج طعم لحم على ملوخية اميميميميميميمميميميميمي
وشي ثالث شكلك تكثيرين ماء غلط انتبهي لاتكثيرين ماء يعني حوالي تكون كاسه او كاستين قصدي مرقه وبعدين احطي ملوخية افرمية حق خلاط البصل وبس سلامتك
اتمنى افدتك وان شاء الله بنات راح يتفدونك واي سؤال انا حاضر
وشي ثاني احطي لحم افضل من دجاج طعم لحم على ملوخية اميميميميميميمميميميميمي
وشي ثالث شكلك تكثيرين ماء غلط انتبهي لاتكثيرين ماء يعني حوالي تكون كاسه او كاستين قصدي مرقه وبعدين احطي ملوخية افرمية حق خلاط البصل وبس سلامتك
اتمنى افدتك وان شاء الله بنات راح يتفدونك واي سؤال انا حاضر
طريقتي الحمد الله تعجب الكل اخذتها من امي الله يخليها
اول شي لازم تكون المولخيه طازه
ثااني شي تفرميها زين
بعد كذه تجيبي قدر وتحطي فيه ماء والدجاج وتخليه يفور وتطلعر الزفره وبعد كده تحطي بصل كبيره مفرومه
ومكعبين ماجي وملح فقط
الين يستوي الدجاج تضيفي عليه الملوخيه وتحركيه بسرعه عشان لايتكور
وبعدين تسوي كشنة الثوم
تجيبي ملعقتين ثوم مطحون وتحطيه في طاوه وبعد مايحمر شوي حطي ملعقه كزبره ناشفه
وحطيها على الملوخيه
امممممممممممممممممممممم
ولد اخو زوجي منوم في المستشفى الله يشفيه
يقل لزوجي اول ماطلع من المستشفى ابي ملوخية ام محمد
اول شي لازم تكون المولخيه طازه
ثااني شي تفرميها زين
بعد كذه تجيبي قدر وتحطي فيه ماء والدجاج وتخليه يفور وتطلعر الزفره وبعد كده تحطي بصل كبيره مفرومه
ومكعبين ماجي وملح فقط
الين يستوي الدجاج تضيفي عليه الملوخيه وتحركيه بسرعه عشان لايتكور
وبعدين تسوي كشنة الثوم
تجيبي ملعقتين ثوم مطحون وتحطيه في طاوه وبعد مايحمر شوي حطي ملعقه كزبره ناشفه
وحطيها على الملوخيه
امممممممممممممممممممممم
ولد اخو زوجي منوم في المستشفى الله يشفيه
يقل لزوجي اول ماطلع من المستشفى ابي ملوخية ام محمد
الصفحة الأخيرة
ااقطع بصل ناعم في زيت واحط الدجاج واقلب الين يتحمر واضيف الكزبره الناشفه وفلفل اسود فقط لاغير وقليل من الملح
ثم اضيف مااء الين يستوي الدجاج واطلعه من المرق
اجيب الملوخيه مقطعه ومفرومه
واحطهاا على المرق واقلب الين يتغير لونهااا يمكن تاخذ ربع ساعه وانا قلب فيهاا
وبعدين اجيب راس ثوم مفروم واضع في صينيه زيت والثوم واقلب الين يصفر لونه واحط ملعقه كبيره كزبره ناشفه واقلب واحطهااا ع الملوخيه واطفي النار وذوووووقي احلى ملوخيه من ايديني