المملح يا بنات الامارات الشماليه .......................

مرحبتين LOOLI
شوفي حبيبتي أول شي نظفيه زين مثل ما تنظفين السمج العادي يعني شيلي العظام اللي على الجنب والقشور اللي على الجلد وبعدين فوريه بماي لمدة ربع ساعة
وبعدها صبي الماي وحطي له ماي ثاني وخليه يغلي وضيفي له حبتين أو ثلاث ليمون يابس وملعقة صغيرة بزار وخليه يغلي 25 دقيقة
وبعدين شيلي منه الجلد والعظام وقطعيه اصغار بإيدج وبعدين اغسليه مرة وحدة بس بماي الشرب
ألحين استخدميه مثل ما تبين
مالح مع عصير الليمون والماي أو برياني أو مجبوس أو مرقة وشو تبين من هذي الطرق أنا حاضرة

:D

منار 2001
مشكوره على الرد بس الغاليه يسالج الطريقه اللي قلتيها وايد واضحه بس هل هو السمك اللي يجي في ماء لانه هذا هو اللي عندي