السلام عليكم حبيبتي ماما لطيفه أود ان انبهك بأن المنتو لانضع عليه بيض لأننا احنا اهل مكة نعجنه بالمويه والملح ودقيق ومانحط البيض لأنه يصفر بالعجينه زي ماهو واضح بصورك ثانيا انتي ذكرتي مدة الطبخ المنتو ساعه وهدا غلط مدة طبخ المنتو ياحبايب ربع ساعه فقط على نار متوسطة انتبهووووووووووووووووووووووووووووواا عشان ماينهري ويتقطع وهذا شغل المكاويين وانا في خدمتكم
تسلم يدك اختي
بس معليش ترى المنتو واليغمش مو حجازي ولا من اهل الطائف ترى هم اكلات بخارية اصلية والاكل الحجازي معروف :cook: تحياتي اختي بس حبيت اوظحلك:27:
بس معليش ترى المنتو واليغمش مو حجازي ولا من اهل الطائف ترى هم اكلات بخارية اصلية والاكل الحجازي معروف :cook: تحياتي اختي بس حبيت اوظحلك:27:
السلام عليكم حبيبتي ماما لطيفه أود ان انبهك بأن المنتو لانضع عليه بيض لأننا احنا اهل مكة نعجنه بالمويه والملح ودقيق ومانحط البيض لأنه يصفر بالعجينه زي ماهو واضح بصورك ثانيا انتي ذكرتي مدة الطبخ المنتو ساعه وهدا غلط مدة طبخ المنتو ياحبايب ربع ساعه فقط على نار متوسطة انتبهووووووووووووووووووووووووووووواا عشان ماينهري ويتقطع وهذا شغل المكاويين وانا في خدمتكمالسلام عليكم حبيبتي ماما لطيفه أود ان انبهك بأن المنتو لانضع عليه بيض لأننا احنا اهل مكة...
سوالك عن البيضة اذا انت من اهل مكة انا اخذته من اختي بخارية وهذي اكلتهم اما العجينه في الواقع مو مثل الصورة فهيه بيضاء اما من ناحيت الطبخ لان الحم ني وربع ساعة غير كافية
وان القدر الذي استعمله قدركبير مثل حق السوق لان اعمل كمية كبيره ياليت كان ملاحظتك كانت اكثر رقة بدون كلمة (انتبهواوووووووووووووووووو) فياحبذا لوسالتي عن الوقت كثير وتخرب الطبخة
اود لو تعرضين المنتوا على طريقتك بالخطوات والصور :cook:
الصفحة الأخيرة
اروح واخذ من المطعم
مشكووووووووره