المنتو ..

المقادير ....
عجينه السمبوسة الجاهزة .... ( رقاق .. بس لا يستخدم رقاق سويتز تراها ما تنفع )

لحمة أو دجاج مفروم
بصلة مفرومه ناعم
ثوم مطحون
فلفل أسود
ملح
كمون
و باقي البهارات حسب الرغبة ..

الصلصة ::

علبة قشطة ..
3 ملاعق أكل جبنه كاسات
2 مكعب مرقة دجاج .. ( ماجي .. )

الطريقة :::

نخلظ اللحمة مع البصل و الثوم و البهارات .. بعدين نأخذ عجينه السمبوسه و و نحشيها باللحمة ( الغير مطبوخة ) و نلفها على شكل رولات .. و نلزق أطرافها بقليل ماء .. و نصفها في الصينهي بجنب بعض .. بحيث تكون متلاصقة و لا بينها أي مسافه ..

بعدين نحط في الخلاط ... الجبنه و الماجي و القشطة .. و نصبه فوق العجينه إللي بالصينيه .. و نغطيه و ندخله الفرن و نتركه مغطي .. مده ربع ساعة .. أو حتى تحسي أن اللحمة استوت .. و تطلعيه