مـــســـاء الــخـــيـــر للجميع
حبيت اليوم أوريكم طريقة المنو الكذا مرررره
روعـــــــــــه إن شاء الله تعجبكم
طريقته سهلة وبسيطة يلا نبدأ:
المـــــــقـــــادير:
شرائح (سويتز) للسمبوسه أو أي نوع ثاني
(3 -4 ) بصلات مقطعة شرائح طولية أثمان
رشة ليمون أسود
نصف ملعقة شاي من البهارات
نصف زبدة متوسطة الحجم غير مملحة
7
7
7
7
7
الحشوة: عصاج دجاج وهو (بصلة مقطعة قطع صغيرة تحمس في زيت ثم يضاف ملعقة بهارات ثم صحن دجاج مفروم ثم يترك على نار هادئة حتى يرشف ماؤه)
نصف كأس بقدونس مفروم
ثم تخلط سويا.
الـــــخـــلطة:
1 علبة قشطة
1 كأس صغير جبن سائل أو (ثلاث ملاعق ملآنه من الجبن)
ملئ علبة القشطة ماء (أي إذا فرغتيها من القشطة عبئيها ماء )
7
7
7
7
7
7
الطــــريـــقة:
1- يحمس البصل في الزبده ويوضع عليه قليل من الملح + ليمون أسود +البهارات ثم يوضع في قاع صينية بايركس.
2- تقطع شرائح السمبوسة إلى نصفين.
3-تلف الشرائح وبداخلها الحشوة المذكوره(أصابع مفتوحة من الجهتين )ويغلق طرفها بصفار البيض.
4-تصف الأصابع قوف البصل.
5- تخلط الخلطة في الخلاط وتصب على ماسبق ثم تدخل الفرن حتى ينشف السائل ويمتصه.
......... و بالهـــــــناء والــــــعافـــية........
:icon28:
ميمي92 @mymy92
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الـــــــــواعدة
•
يشرفني أكون أول وحدة ترد ماشاء الله شكلة مرة روعة . الله يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة