المنتو على البخار

أبشري يا غاليه يانجمة القايله .

أنا بقولك على طريقة المنتو مره حلوووووووووووه . بس لا تنسيني من الدعاء إذا سويتيها .

أنا دايم أسويها وتعجب زوجي . المهم طولت عليك . هههههههههه ...

الطريقه :

المقادير :

3 أكواب دقيق
ملعقه صغيره ملح
بيضه واحده
ماء للعجن

مقادير الحشوه :
نصف كيلو لحمه مفروم ( اللي تفضلينه من اللحم ) .
4 حبات بصل يقطع قطع صغيره جداً .
ملعقه كبيره ملح .
ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقتان زبده أو زيت ( أذا كان اللحم أحمر بدون دهن ) .

طريقة عمل الحشوه : تخلط جميع مقادير الحشوه وتقلب على نار هادئه حتى تنضج تماماً

ملحوظه : ( طبعاً المقادير لأشخاص كثيرين ولكن أنتي تحكمي بالمقادير على حسب أفراد الأسره اللي عندك )

الطريقه :

ضعي الدقيق والملح والبيضه والماء بالتدريج واعجنيها حتى تصبح عجينه متماسكه
واتركيها لمدة (نصف ساعه) بعد ذلك افرديها وقطعيها قطع دائريه وضعي كميه كبيره من الحشوه بداخلها وضعيها في قدر بخار مدهون بالزيت أو الزبده ثم ضعيه على النار ويضع في قاعدة القدر ماء مغلي واتركيها على النار حتى تنضج لمدة (10) دقائق تقريباً .

ملحوظه : بامكانك شراء قدر خاص للمنتو من السوق .

وأي سؤال أبشري يا عسل .

بسم الله الرحمن الرحيم


عزيزتي الغاليه انشودة المطر اشكرك على الرد وعلى هذا

الاسلوب الرئع يارائعه دعاواتي لك بالتوفيق في الدنيا والاخره

انشوده

جزاك الله الف خير ولازم اسويها

اموت بالمنتو


حياك الله

يعطيك العافييييييييييييييييييييييية :26: