المندووف وصل

المقادير
3 أكواب دقيق 1 وثلاث أرباع ماء 1 بيضه ملعقة كبيره خميرة ممسوحة -3م ك حليب بودرة
1 فنجال شاهي زيت 1 فنجال قهوة سكر ملح إذا كان الدقيق مو ملح
ألطريقه
ننخل الدقيق ونضعه غي زبدية ونتركه جانبا نخلط المقا دير ما عدا ثلاث أرباع الماء في الخلاط ونصبها على الدقيق ونحرك الخليط بالملعقة باتجاه واحد ونزيد الماء شوي شوي ونحرك بشويش لحدة مايختلط الخليط مضبوط ونجيب الصينية وندهنها زيت شوي وبدين نصب الخليط فيها ونخليها مكانها مانحركها لمدة ساعة وبعدين نشغل الفرن لمدة ربع ساعة ونحط الصينية في الرف الوسط زى الكيك لمدة ساعة تقريبا على نار وسط وبعدين طليعيها وصبي عليها عسل وسمن وممكن قبل تدخلينها الفرن ترشينها سمسم وحبة وسوداء ومره طعم مع القهوه