يوم من الايام كان لازم اصلح غدا ومكسلة مالي خلق بصل وكشنة:44:
قلت مافي الامندي في الفرن اخذته من كتاب المهم
غسلي الدجاجة والرز بهري الدجاجة بالكركم والملح فقط حطي في صينية كمية الرز وغطيه بالماء قدري الماء على حسب الكمية بحيث تغطيه المويه حطي ماجي وبهارات صحيحة هيل قرفة عويدي ملح
اسفة ماحطيت كل الخطوات بالتفصيل
نغطي صينية الرز بالقصدير ونصلح فيها فتحات
نضع الجاجة على القصدير فوق الصينية تكون الدجاجة مفتوحة من جهة الصدر او ممكن انصاف انا حطيت بصل لان زوجي يحبة
وبعدها نغلف الصينية بالقصدير كاملة ونضعها في الفرن ياخذ ساعة واكثر حسب الكمية طبعا بخار الماء اللي طالع من الرز يسوي الدجاج ومرقة الدجاج تنزل على الرز من الثقوب وبعد الاستواء بخريه بالفحم والزيت لذذذيذ وبالعافية
مامداني ازين الصحن مستعجليييين العيال على الغداء
ادعوا لي
سلمت يداك وبورك مسعاك ,,,
ننتظر ابداعاتك الجديده عزيزتي ,,,