om naser_64

om naser_64 @om_naser_64

عضوة مميزة

المنسف على طريقتي سهل وجاهز وبالصور

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المنسف وباسهل الطرق


طبعا بنحط اللحم في الطنجرة لحين مايستوي (قطع لحم بعظم وكبيرة شوية )
وللاسف الصور ضاعت عن الكمبيوتر بعد ان نزلتها

اخلطي اللبن في الخلاط وضعيه في طنجرة العمل



بنجهز كوب ماء عادي ونضع فيه ملعقة نشا ونحركها ونضعها فوق اللبن



مع التحريك المستمر



ونضع مرقة اللحم بعد ما نصفيها



وبكيت جميد سائل وجاهز بيبيعوه عندنا هيك ( علشان راحتك )




والجميد هو الاقط يا اخوات وهذه صورته على شكل حجر ولكن يتم تكسيره ونقعه بالماء قبل بيوم حتى يذوب براحته ويخلط على الخلاط ويصفى ويوضع بدل الجميد السائل واكيد ألذ( ويمكن بس انك تستخدمي الجميد بدون استخدام اللبن )




وبنحط ملعقة بهارات منسف جاهزة




ثم نضع اللحم فوق اللبن ونخليه يغلي حتى يكسب النكهة




نقطع خبز الشراك





213
54K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

om naser_64
om naser_64
ونشرب الخبز باللبن





ونضع الارز وفوقه قطع اللحمة



ويزين بالصنوبر واللوز المحمر ( للاسف افتقدت الصنوبر يومها ومالقيت عندي الا لوز )

ويشرب باللبن او بدون تشريب




وهذه النتيجة






وهذا فقط عينة منسف اما المنسف الطبيعي فهو صورة من النت حصلت عليها



او ههههه



علشان يكفي جميع الحبايب

صحتين وهنا
BATOUL2
BATOUL2
يعطيك الف عافية
شكلة بجنن
sarasamir
sarasamir
يمممممممممممممممممممممممممممممممم
شكله بشهي
يسلمو ايديك
omhamooda
omhamooda
بصراحه روعه تسلم ايديك اتمنى ادوقه من كتر ما حكو عن المنسف
مــرام
مــرام
يعطيك الف عافية
شكلة بجنن