السلام عليكم
سبحان الله
الحمدلله
الله أكبر
ياااابنات مهلبية النشاء جننتني كل مرة تطلع معي شكل ونادر تضبط مع انه نفس المقادير بس مرات تصير تماام ومرات قاسية
ابغى طريقة مضبووووطة كل ماسويتها تنجح وماتكون قاسية لا ابيها اثقل شوي من حلا دانيت اذا تعرفونه
مقاديري
كوبين ونص ماء
2ملعقة كبيرة نشاء
6ملاعق حليب بودر
فنجال سكر
شوي فانيلا
اللي عندها طريقة او سر للمهلبية تعطيني اياه والله يرزقه الفردوس الاعلى
منديلة @mndyl_1
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
دخيل عينك
•
كيف الحال ---انا عن نفسي شفتي كرتون الحليب اليواحد لتر احط لة اربع ملاعق نشاء وثلاثة فنجان سكر واقلب طبعن كل شيئ على البارد وبعد كذا احطها على النار مع التقليب المستمر حتى ماتكتل معاكي وبعد ماتبدا في الغليان اطفي عليه واحط ماءورد وقليل ماء زهر ========اتمنى انتكون واضحة ====
طريقتي اللي دائما بتزبط معي هي: لكل كوب حليب سائل بضيفله ملعقة كبيرة نشاء وملعقة كبيرة سكر، بحطهم على النار وبضيف شوية ماء زهر وبضل أحرك لحد ما يوصل للثقل المطلوب... وإذا حبيبتي تعملها بالكاكاو بتضيف لكل ملعقة كاكاو ملعقتين سكر. موفقة
الصفحة الأخيرة