المهلبية العربية بماء الورد

المقادير :

- لتر حليب كامل الدسم
- اربع ملاعق كورن فلاور (نشا)
- نصف كوب سكر
- ملعقتان متوسطتان من ماء الورد
- فستق حلبى وقرفة للتجميل .

الطريقة :

- فى ربع كمية الحليب البارد يذاب النشاء ثم تضاف بقية كمية الحليب والسكر ، ويوضع المزيج على نار هادئة جدا مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه بالدرجة المطلوبة يغرف فى كاسات التقديم ويجمل بالفستق المطحون والقرفة المطحونة تقدم باردة.