المهلبية .....بالمنجا

المهلبية.
المقادير
8زبادي ماء.
20 ملعقة أكل حليب بودرة مسطحة.
6ملاعق نشا.
8ملاعق أكل سكر خشن.
2 ملعقة أكل ماء الورد.
للتزيين:
عصير منجا راني أو عصير منجا الهندي .
علبة فواكه مشكلة قودي.
علبة قشطة التاج.
الطريقة:
1- تخلط مقادير المهلبية في قدر وتوضع على النار إلى أن يتقل القوام ويفور.
2- نصبها في كاسات العصير ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد وتتجمد .
3- ثم نصب 3 ملاعق وسط عصير منجة في الكاسات.
4- ثم ننقط قشطة التاج على العصير.
5- ثم نضع الفواكه على الخلطة.
6- ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة.