الموكا المثلجة

الموكا المثلجة

الســـــــــــــ ـــــــــــــلام عليكم


المقادير :

1. كوبان من الحليب الكامل الدسم
2. 4/3 كوب من السكر
3. 3 ملاعق من القهوة السريعة الذوبان
4. زلال بيضتين
5. رشةملح
6. 2/1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا







طريفة التحضير :


1.سخني الحليب والسكر والقهوة دون
أن تغليها .

2. أضيفي مستخلص الفانيلا .

3. ضعي مزيج القهوة جانبا إلى أن بيرد
،ثم ضعيه في الثلاجة حتى يشتد .

4. أخفقي زلال البيض بالملح إلى أن
يشكل رغوة ثم أضيفيفه إلى المكونات
السابقة.

5. أخلطي المزيج في الخلاط ثم ضعيه في
الثلاجة لساعة واحد .

6. أسكبي المزيج في كؤوس باردة وقدمي .






بصحة وعافية