بسم الله الذي لايضرمع اسمه شي في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم
المينى برغر بالدجاج بطريقتى
مكونات العجينة:
استخدمت نفس عجينى المعتمده بس غيرت شوية اضفت شويه زبدة لايت مع الزيت وعجنتها بالحليب واستخدمت كوب وربع دقيق اسمر ونص كوب نخاله وكوب وربع دقيق ابيض والى يحب يعملها بالدقيق الابيض بس يعنى الى يبها صحى اكثر يستخدم الاسمر والى يبها عادية يستخدم الدقيق الابيض وهذا رابط العجينتين
لكثرة الطلب معجناتى بلمساتى جديد× جديد اكثر من 25 نوع و بالتفصيل وللدايت نصيب *متجدد
الصور تشرح الطريقة وبعد ما كورتها خليتها ترتاح نص ساعة تانية بعدين خبزتها
طريقة برغر الدجاج:
طبعا ما عنديش مقادير معينه وهده وحده من الطرق متاعى للبرغر ونحتاح الى
صدور دجاج وبقدونس وكسبره خضرا وثوم وبصل وفلفل حار (اختيارى) نحطهم بالخلاط ونضيف عليهم خبزة مطحونه ونطحنهم كويس ونضيف ليهم البهارات المشكلة وبربكيو صوص بيعطيها نكهة حلوة جدا ونشكلهم اقراص صغيرة وندهنهم بشوية زيت ونشويهم على الشوايه.
ملاحظة: وممكن نستخدم بدل الدجاج لحم وكل واحد وذوقه.
خلاص بعد الخبز نضج والبرقر شويته نجى للجد نجيب مايونيز العادى اوfat freeونضيف عليه شوية ماسترد اختيارى وندهن بيه الخبز وبعدين سلطة خضرا قطعة صغيرة وفوقهم برقر الدجاج بعدين جبن شرائح قليل الدسم وبعدها طماطم وبصل واخر شى الخبزة ونثبتهم بالاعواد وتقدم انا قدمتها مع بطاطس مقلية تقدرى تعمليها فى الفرن احسن وخلاص شوفى الصحن كيف شكله.
صورة مقربه
يتبع
من الجنب
وهدا الصحن الاول وحده ترد
خلاص تم بحمد الله ان شاء الله مشاركتى تعجبكم وتنال رضاكم والى اكلوها مدحوها جدا وحده تشكر فى نفسها هههه وخلاص يالله نستنى ردودكم الحلوة الى عودتنونا بيها وما تنسونا من صالح الدعاء ودمتم بود.
وين الردود الحلوة:44::44::44: اللى عودتونا بيها
والا الموضوع ما عجبكم يا حلوات:icon33: