الله يعطيكي العافيه
تقبلي مروري في متصفحك
الله يعطيكي العافيه
تقبلي مروري في متصفحك
ماشاءالله
مشكوره على هذا الطبق الرائع والشرح والتقديم الأروع
سلمت يداك وحفظك الله من كل سوء
الى الأماااااااااااااااااام دوما
مشكوره على هذا الطبق الرائع والشرح والتقديم الأروع
سلمت يداك وحفظك الله من كل سوء
الى الأماااااااااااااااااام دوما
الصفحة الأخيرة
مش عارفة يا حبيبتى تعرفى انا اول ما اطلعها من الفرن تكون مثل القطنة وما اشكرها انتى شفتى معجناتى وطريقتى بالصور بس ما فهمت كيف فرن بارد وممكن انك حنرتيها كثير او المقادير فيها شى لانها عجينه مش يابسة لينه ساعات يكون من الدقيق ساعات الفرن والله اعلم انتى بس بعد ما تشكليها خليها ترتاح شوية ودخليها الفرن مش حامى جدا وسط انا فرنى كهربائى وبحطها على درجة 350 Fاو 180C>
طيب انتى استخدمتى الحليب هو يخليها لينه وخصوصا البودرة وعادى مش كل شى يضبط اول مرة حاولى تانى وان شاء الله تجى حلوة وشوفى هذا البرقر نفس العجينه وطلع هش وجدا فانتى جربى وقوليلى وبعدين ممكن من الفرن اه ولازم تغطيها بكيس نايلون لانها بتخف حبيبتى شوفى يعنى نص كاس المية مع الخميرة والسكر ضرورى منه وتخلى معاك حليب فرش دافى وتصبى نص كاس المية على العجينة وبعدين تقعدى تضيفى الحليب لين تصير عجينة وسط مش رطبة ولا يابسة اوكى وانتى فركتى الزبدة او الزيت مع الدقيق فى الاول والا لا لانها مهمة والبيكنج بودر يخليها هشة ومثل ما قلت حاولى والواحد يتعلم من اخطاءه يا عسل وهذه بدايه طريق النجاح واى شى تانى انا حاضرة