كيفكم ياحلوين وايش اخباركم اليوم جايبتلكم طريقة عمل الميني تارت بالمربى
بمناسبتين المناسبه الأولى صايره مساعدة شيف وأخاف اصير شيف وانا ما شاركت
بطبق معاكم خخخخخخخ
والمناسبه الثانيه هي موسم حفلات النجاح يارب توفق كل طلابنا للنجاح في الدنيا والآخره
الصراحه الطريقه جدا سهله وما راح اطول عليكم أكثر من كذا
بسم الله نبدأ
المقادير :
كوب وثلاثه ارباع الكوب دقيق لجميع الاحتياجات
ملعقتين طعام سكر ناعم
ربع ملعقة شاي ملح
ثلاثه ارباع ملعقة شاي قرفه مطحونه
12 ملعقة طعام زبده غير مملحه
صفار بيضتين كبيره
كوب مربى مختلف النكهات
ملعقة طعام كريمه ثقيله
الطريقه :
سخني الفرن ل350 درجه فهرنهايت
في زبدية محضرة الطعام اخلطي الدقيق والملح والسكر والقرفه لمدة 10 ثواني
اضيفي الزبده واخلطي حتى تتجانس الزبد مع بقية المقادير حوالي من 15 الى 20 ثانيه
اخلطي صفار بيضه واحده مع ملعقتين طعام ماء مثلج واضيفيه الى خلطة الدقيق واخلطي حتى تصبح لديك عجينه متجانسه تقريبا 7 ثواني
انقلي العجينه لمكان الفرد ورشي المكان بدقيق وابدئي بفرد العجين حتى يصبح سمكها ربع انش تقريبا
استخدمي قطاعت الكعك الدائريه والمربعه في تقطيع العجين او القطاعات الموجوده عندك
املئي كل واحده ب ملعقتي شاي مربى حسب رغبتك وعائلتك في نوع المربى ثم زينيها بباقي العجين ممكن تضعيها في الثلاجه لعدة ساعات قبل ما تخبزيها وممكن تخبزيها في ساعتها
اخلطي صفار البيضه المتبقيه مع الكريمه وادهني فيها الميني تارت من اعلى لتعطي لون ذهبي جميل
اخبزيها في الفرن من 20 الى 25 دقيقه او حتى تأخذ لونها المطلوب وبعد اخراجها من الفرن انقليها الى سلك لتبرد وبالهناء والعافيه على قلوبكم ومبروك نجاح اولادكم واخوانكم اتمنى تضبط معاكم وتعجبكم .
منقوله من موقع اجنبي بس حقوق الترجمه محفوظه لأم الثلاثه هههههه
على فكره هذي اول مشاركه لي في هذا القسم فلا تفشلوني انتظر أرآكم ياحلوين.
شكله شهي
الله يعطيكي العافيه