السلام عليكم
للخبيرات في المطبخ ينفع استخدم النشا بدل السحلب في الوصفات اللي يكون فيها سحلب !!!
زي مثلا : في البوظة العربية
يعني أقصد السحلب هو نفسه النشا
غَـيث @ghyth_5
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غَـيث
•
¤§مرح§¤ :صح النشاء هو نفس السحلب في الاساس السحلب هو رز مصري مسحوق يعني مطحون يابعدي. زي مثلا : في البوظة العربية مافهمت عليك ايش تقصديصح النشاء هو نفس السحلب في الاساس السحلب هو رز مصري مسحوق يعني مطحون يابعدي. زي مثلا : في...
قصدي : في طريقة البوظة العربية نحتاج سحلب وانا ما عندي حاليا ينفع أستبدله بالنشا
وشكرا على التوضيح
وشكرا على التوضيح
لا حبيبتي يختلفو اختلاف كبير عن بعض السحلب مستخرج من نبات عشبي والنشا هو دقيق الذرة
السحلب ممكن تاخذيه من الدانوب بجدة ينباع بالكيلو
افضل الانواع التركي والايراني
على فكرة الي يجي معلب متل عبيدو الي عند الرفاعي او اعتقد جونال اللبناني هذا مش اصلي هذا شويه سحلب والباقي نشا
والبوظة العربية لا ما ينفع النشا لانو من خصائصها انها تكون مطاطية والنشا ما يعطيك هذه الخاصية بس في السحلب
اذا ما حصلتي السحلب الاصلي الي ينباع بالكيلو ممكن تستبدليه بالمعلب للبوظة العربية
وصحتين وعافية
السحلب ممكن تاخذيه من الدانوب بجدة ينباع بالكيلو
افضل الانواع التركي والايراني
على فكرة الي يجي معلب متل عبيدو الي عند الرفاعي او اعتقد جونال اللبناني هذا مش اصلي هذا شويه سحلب والباقي نشا
والبوظة العربية لا ما ينفع النشا لانو من خصائصها انها تكون مطاطية والنشا ما يعطيك هذه الخاصية بس في السحلب
اذا ما حصلتي السحلب الاصلي الي ينباع بالكيلو ممكن تستبدليه بالمعلب للبوظة العربية
وصحتين وعافية
miss fantastic :لا حبيبتي يختلفو اختلاف كبير عن بعض السحلب مستخرج من نبات عشبي والنشا هو دقيق الذرة السحلب ممكن تاخذيه من الدانوب بجدة ينباع بالكيلو افضل الانواع التركي والايراني على فكرة الي يجي معلب متل عبيدو الي عند الرفاعي او اعتقد جونال اللبناني هذا مش اصلي هذا شويه سحلب والباقي نشا والبوظة العربية لا ما ينفع النشا لانو من خصائصها انها تكون مطاطية والنشا ما يعطيك هذه الخاصية بس في السحلب اذا ما حصلتي السحلب الاصلي الي ينباع بالكيلو ممكن تستبدليه بالمعلب للبوظة العربية وصحتين وعافيةلا حبيبتي يختلفو اختلاف كبير عن بعض السحلب مستخرج من نبات عشبي والنشا هو دقيق الذرة السحلب ممكن...
ما ذكرته الاخت صحيح تماما فالسحلب يختلف تماما عن النشاء والسحلب هو نبات عشبي كما ذكرت .
ولا يمكن استبدال السحلب بالنشاء لعملك للبوظة العربية فالكل منهما عمل مختلف تماما عن الاخر .
ولا يمكن استبدال السحلب بالنشاء لعملك للبوظة العربية فالكل منهما عمل مختلف تماما عن الاخر .
الصفحة الأخيرة
السحلب هو رز مصري مسحوق يعني مطحون
يابعدي.
زي مثلا : في البوظة العربية
مافهمت عليك ايش تقصدي