أختي ممكن تحطيه بالخلاط مع زيت زيتزن ( كمية كبيرة طبعا ) ولما يصير مثل الكريم تحطيه بعلبة وتسكريها وتستخدميها عند الحاجة للساندويتشات والتبولة ومع السمبوسة وحتى مع أنواع الرز وكل أنواع الطبيخ وما يخرب لأكثر من سنة لأنه محفوظ بالزيت !!!
لكن اغسليه قبلولازم يجف عنه الماي تماما قبل وضعه مع الزيت !!
أو هناك خلطة مشابهة :
نعناع وثوم وزيت زيتزن بالطبع وشرائح من الليمون !! ممكن بدون خلاط أو بالخلاط وتستخدميها حسب حاجتك مع المشاوي !!أو غيرها .
مهى
•
الطريقة الي اتبعهافي هذي الحالةهي :
1_ اغسل النعناع جيدا
2_ افصل الاوراق
3_اجففها في الهواء مع مراعات ان لا تكون الاوراق مكدسة على بعض بل متفرقة حتى لاتعفن
4_احفظها في علبة في الثلاجه
1_ اغسل النعناع جيدا
2_ افصل الاوراق
3_اجففها في الهواء مع مراعات ان لا تكون الاوراق مكدسة على بعض بل متفرقة حتى لاتعفن
4_احفظها في علبة في الثلاجه
الصفحة الأخيرة
وش رايك تجيبين علبه بلاستيكيه وتحطين في الداخل منديل وترشينه بقطرات من
الماء قليل مثل الندى وتقطفين النعناع وتغسلينه وتحطينه وبعدين تحطين فوقــه
منديل اخر وترشينه بيدك بمويه خفيفه وتسكرينه وتحطيه بالثلاجه بصراحه يطول معك
ويقعد اسبوعين بلكثير وهو طازج ... تقدرين تسوينها على البقدونس واشياءمثل كذا ترا البقدونس يدوم اكثر من النعناع
تقريبا شهر وهو ماخرب ...
اما اذا حابه تجفيفينه انتي حره جفيفيه وحطيه براء مو لازم الفريزر الحين الجوء كل ماله يبرد...
اتمنى تكونين استفدتي ...