النعناع
هاهو النعناع يتكلم عن نفسه ::
أنا النعناع نبات حولي أخضر قاتم اللون، لي رائحة عطرية منعشة. يصل ارتفاعي إلى 40سم أو أكثر. عرفني الصينيون القدماء، واستخدمتني الشعوب القديمة كمسكن عام للجسم، ولنشر الرائحة الزكية في البيوت.
تنتشر زراعتي في جنوب أوربا وهو وطني الأصلي، ودول حوض البحر المتوسط، ثم انتشرت زراعتي في كل أنحاء العالم، لما لي من فوائد علاجية حيّة كثيرة، فأنا مسكّنٌ ممتاز للمغص، وذلك عن طريق غلي عشبتي الطازجة أو الجافة، كما أنني أستطيع بفضل الله أن أقطع رياح البطن وغازاته، وذلك عن طريق زيتي العطري الذي يسبب ارتخاء في العصارة المعدية، فيساعد زيتي على خروج الغازات، كما أنني أساعد على علاج الإسهال المزعج، وقد استخدم المخترعون زيتي الطارد للحشرات في صناعة أجهزة لقتل الحشرات.
فضلاً عن ذلك فأنا أُشْرَبُ كما يُشْرَبُ الشاي، ولي رائحة منعشة، وطعمي رائع ولذيذ ومستساغ، فأنا مشروب جيّد للعائلة وللضيوف ،خاصة في فصل الشتاء للوقاية من أمراض البرد.
ويصنع الناس مني أقراصاً لذيذة يسمونها أقراص النعناع، وهي حلوى ممزوجة بعطري المستحلب، ومائي (ماء النعناع) يُستخرج مني عن طريق التقطير.
في هذة الصورة احد انواع انعناع وينبت في قمة راسه زهور يؤخذ منها البذور بعد تجفيفها
ولها رائحة جميلة ورائعة
من اجمل النباتات رائحة النعناع وهناك عدة اسئلة تدور حولنا عن:
كيفية تكاثر النعناع ؟
هذا النبات المعمّرِ الدائمِ ينمو عادة مابين 2-3 اقدام والنعناع الجيد الذي ينتشر كسجاد اخضر لامع يحتاج الى قص على حد الجذور ويساعد ذلك على نموها السريع ويتمدد في كل مكان ويكون وقت القص في منتصف شهر يونيو/ حزيران وقبل الصقيع الاول أي قبل بداية ظهور شهر البرد .
موطن النعناع :
موطنة البحر الابيض المتوسط وجنوب اوروبا وغرب اسيا وهناك عدة انواع للنعناع فيوجد النعناع البرتقالي والنعناع المصري والنعناع الفارسي ونعناع الريحان والنعناع البستاني
هذة صورة لاحد انواع النعناع وشكلة غير مألوف لدينا
استخدامات النعناع :
يستخدم النعناع في اغلب الاحيان بشكل تجاري في معاجين الاسنان وصابون وغسولات الفم بسبب نكهته القويه الذي يتميز بها ويستخدم ايضا في صنع الحلويات والمشروبات
واللبان ويستخدم النعناع ايضا في الصابون والعطور ومنظفات الجسم ويدخل النعناع ايضا في العلاج كمهدئ للصداع والالم ومسكن معتدل ومساعد للهضم .
النعناع البلدى
وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة لا تعلو شجره عن الأرض أكثر من 30 سنتيمترا وهى يمكن أن تبقى فى الأرض إلى ثلاث سنوات ، بعدها تفقد خواصها وفاعليتها . وهى تقطف أوراقها الخضراء وتجفف فى الظل ثم تستحق و تنخل وتستعمل حين الحاجة .والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنه للتشنجات ، وهو يؤكل طازجا لفتح الشهية ومع السلطه ويصنع منه شراب النعناع وهو لذيذ الطعم ومفيد جدا وذلك بأن توضع عدة أوراق نعناع فى فنجان ماء مغلى ويحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخنا ، ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد فى طيب نكهتها ويخفف من تاثير الحموضة على الجسم . ويحتوى النعناع على قيمتة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان ، واوجع المعدة والمغص والحموضة والفواق ( الزغطه 9 ، ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد فى النقرس والحكة والبواسير (1) ، وماؤه إذا وضع معه السكر كان شربا قاطعا لأنواع الصداع وضعف البصر وآلام الرأس وينقى الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان إذا مضغت أوراقة الخضراء ، وهو مفعول مضاد للتشنج
النعناع البلدى
وصف النبات
هذة الصورة لاشكال عديدة من اوراق النعناع
الساق خضراء والأوراق جالسة والأزهار زرقاء متجمعة فى عناقيد وأخرى جانبية وهو نبات عشبى تستعمل منه الأوراق والسيقان.المكونات :زيت النعناع البلدى عديم اللون أو أصفر يحتوى على مادة الكارفون بنسبة 60% ومواد اخرى اهمها الليمونين والفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية
طريقة استعماله
يجهز مستحلب النعناع بإضافة ملعقة كبيرة من مطحون الأوراق الجافة لكل فنجان من الماء الساخن ويشرب من 2-3 مرات يوميا ويمكن مزجه بالحليب موانع الاستعمال: يمنع فى حالات الحميات وعند وجود استعداد للقىء لأنه يثيره ويزيد من جفاف الفم والشعور بالعطش.
الفوائد الطبية للنعناع البلدي
النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوى القلب وينبغى أن يخفف فى الظل لتبقى قوته عطريه
يستعمل النعناع كمهدأ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد فى علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوى وآلام الحيض -ويستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدى بالنسبة للمرضعات
هناك نقطة ايضا يجب التنبيه لها لمنع ارتخاء فم المعدة ، وهي عدم شرب النعناع بكثرة ، نظرا لوجود مادة المنثول التي تعمل على ارتخاء فم المعدة ......
الحبق سائل يسأل فيما إذا كان للحبق الذي يستعمل مع الشاي أو غيره مضار صحية
هذة احد المنتجات الذي يدخل في محتوياتها النعناع
الاحتياجات عند زراعة النعناع :
قبل الزراعة ينبغي اختيار منطقة واسعة لزراعة النعناع ويجب رش الماء على الاوراق من حين الى اخر
تربة جيدة رطبة
ظل جزئي مع اشعة شمس معتدلة
ماء بأعتدال
مع مراعاة القص الصحيح
(القص الصحيح )
ماهو القصص الصحيح ؟
لنتيجة افضل يجب قطع عود النعناع من المنتصف اي منطقة الوصول الى التربة ( قبل الوصول الى التربة)
اقطعي بسكين حادة عيدان النعناع بمستوي واحد كي يظهر النعناع في المرة المقبلة متسوي الطول وحاولي الاستمرار على العناية به .
تحياتي للجميع ......